BOLACHAS FILANDESAS

Ingredientes:

350 g de farinha

250 g de manteiga à temperatura ambiente

100 g de açúcar

1 colher (chá) de essência de amêndoa

1 pitada de sal fino

margarina para untar

PARA A COBERTURA:

100 g de amêndoa moída 

1 ovo batido

açúcar para passar

Preparação:

PERU ASSADO NO FORNO COM ALECRIM

Ingredientes:

1 perna de peru 2 dentes de alho 2 colheres de sopa

de massa de pimentão 50 ml de óleo 1 raminho de alecrim

2 cebolas 100 g de cenoura 50 ml de azeite 300 g de arroz

6,5 dl de água sal e pimenta q. b.

Preparação:

LASANHA DE LEGUMES

Eu vi esta receita! Aqui A minha foi feita no tacho

Ingredientes:

4 a 6 placas de lasanha fresca das grandes (o n.º depende da altura do tabuleiro), 150 gr de mistura de queijo emmental e mozzarela, 1lt de molho béchamel, 500 gr de carne picada (mistura de vaca e porco), 2 cenouras, 1 cougette pequena, 1 beringela pequena, 150gr de cogumelos laminados, 1 cebola média, 2 dentes de alho, 2 tomates maduros sem sementes nem pele (ou polpa de tomate), 1 folha de manjericão grande, 1 colher sopa polpa de tomate, 2 colheres sopa vinho branco, 3 colheres sopa de azeite, 1 folha de louro, sal, pimenta preta e orégãos q.b.