CUPCAKES DE MORANGO

Ingredientes:

180 g de açúcar amarelo casca de 1/2 limão

só a parte amarela, 3 ovos 90 g de manteiga

à temperatura ambiente 90 g óleo de girassol

180 g de farinha, 1 pitada de sal

Ingredientes Para a Cobertura:

120 g de açúcar, 70 g de morangos, 50 g de natas

250 g de queijo Mascarpone, morangos e folhas

de hortelã para decorar

Preparação:

CUPCAKES DE BAUNILHA

Ingredientes:

120 g de farinha sem fermento

a minha era com fermento 140 g

de açúcar 1 colher de chá de

fermento em pó uma pitada de sal

40 g de manteiga sem sal,à temperatura

ambiente 120 ml de leite gordo 1 ovo

1/4 de colher de chá essência de baunilha

Cobertura:

250 g de açúcar em pó peneirado

80 g de manteiga sem sal, à temperatura

ambiente 25 ml de leite gordo

algumas gotas de essência de baunilha

Preparação:

CUPCAKES DE LIMÃO

Ingredientes:

150 g açúcar amarelo, casca de um limão, só parte amarela

3 ovos 30 ml de mel, 100 ml de óleo, 50 ml de leite

180 g de farinha Branca de Neve.

Para  Cobertura:

140 g de açúcar 50 ml de natas 250 g de queijo

mascarpone 2 colheres de sopa de somo de limão

2 cotas de corante amarelo.

Preparação: