Bolo Tipo Pão de LÓ

Ingredientes:

5 ovos 150 g de açúcar 150 g de farinha f. q.

PREPARAÇÃO:

Coloca-se na batedeira o açúcar e os ovos, bater muito bem. Peneira-se a farinha e envolve.-se com o preparado anterior.Unta.se uma forma com manteiga e polvilha-se com farinha. Vai ao forno a cozer. Quando frio decora-se a gosto

MERENGUE:

4 Claras 200 g de açúcar aroma de uma essência a gosto. Leve ao lume em banho.Maria as claras e o açúcar.

Quando o açúcar dissolver  desligue o lume. Coloque na batedeira este preparado, bata na velocidade máxima. Divida o merengue em duas partes.

Numa parte junta 230 g de manteiga sem sal amolecida, e recheia o bolo.No  outro merengue coloca umas gotas de corante rosa para decorar o bolo com saco de pasteleiro bico frisado. O corante não é do liquido é do outro mais caro.

Espero que gostem e façam que é muito bom. 

BOLO DE CENOURA COM AMÊNDOA

Ingredientes:

400 d de cenoura, 4 ovos, 150 g de açúcar

50 g de margarina amolecida,1 limão (raspa)

250 g de farinha, 1 colher (de chá) de fermento

em pó, 100 g de amêndoa margarina para untar

farinha para polvilhar e açúcar em pó q. b.

Preparação:

BOLO STARBUCKS DE CHOCOLATE E CANELA COM CROSTA DE AÇÚCAR DA DUXA

Ingredientes:

110 g de manteiga, à temperatura ambiente

300 g de açúcar  reduzi para 200 g 

3 ovos

150 g de farinha

60 g de cacau

1 colher chá de canela

½ colher chá de sal

½ colher chá de bicarbonato de sódio

¼ colher chá de fermento para bolos

½ chávena 120 ml de buttermilk 

2 colher sopa de água

1 colher chá de essência de baunilha

CROSTA:

80g de açúcar amarelo 

½ colher chá de canela

½ colher chá de cacau

Preparação do buttermilk: 

BOLO DE MAÇÃ

Ingredientes:

180 g de açúcar, 100 g de manteiga derretida

3 ovos, e 1 d l de leite 250 g de farinha, 1 colher

de café de fermento em pó açúcar  e

canela em pó para polvilhar

PURÉ DE MAÇÃ!

6 maçãs rei netas 1/2 limão ( sumo)

50 g de açúcar e 1 pau de canela

Preparação:

BOLO DE CENOURA COM XAROPE DE LECITINA

Ingredientes:

4 cenouras, 4 ovos, 250 g de açúcar eu coloquei 200 g

200 g de farinha, 1 colher de chá de fermento para bolos

1 colher de sopa de xarope de lecitina, serve para manter

os bolos sempre húmidos 1 dl de óleo, manteiga para

untar e farinha para polvilhar raspa de uma laranja

Preparação:

BOLO DE LARANJA COM XAROPE DE LECITINA

Ingredientes:

1 laranja bem lavada

2 ovos 1 chávena (chá)

de açúcar 1 colher (sopa)

de lecitina xarope

1 chávena (chá) quase

cheia de óleo de milho ou

girassol,2 chávenas (chá)

de farinha integral ou branca

1 colher (sopa) de fermento

Para a Cobertura (Opcional)

1 laranja 1/2 chávena de açúcar.

Preparação:

Junte no liquidificador a laranja picada com a casca ( retire o pavio central e as sementes), junte os ovos, o açúcar, a lecitina e o óleo. Bata bem

Despeje num recipiente e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno médio pré-aquecido.

Bom Apetite.