SEQUILOS

Ingredientes:

800 gr. de amido de milho

1 lata de leite condensado

2 c,(sopa) de açúcar

1 gema

300 gr. de manteiga ( picada e gelada)

50 gr. de coco

50 gr. de nozes

Preparação:

TRUFAS DE ALFARROBA

Ingredientes:

1 chávena de amêndoas com pele

¼ chávena de farinha de alfarroba

½ chávena de coco ralado

⅓ chávena de mel

1 colher de sopa de azeite

Preparação:

BOLACHAS FILANDESAS

Ingredientes:

350 g de farinha

250 g de manteiga à temperatura ambiente

100 g de açúcar

1 colher (chá) de essência de amêndoa

1 pitada de sal fino

margarina para untar

PARA A COBERTURA:

100 g de amêndoa moída 

1 ovo batido

açúcar para passar

Preparação:

BOLACHINHAS DE LIMÃO

Ingredientes:

600 g de farinha

200 g de manteiga

100 g de açúcar

raspa de um limão 2 ovos

Preparação:

BOLACHINHAS CURSTARDE

Ingredientes:

2 ovos

360 g de farinha de trigo

100 g de farinha Custard

200 g de açúcar amarelo areado

130 g de manteiga vegetal 1 c. de sobremesa de fermento em pó

1 c. de café de sal

Preparação:
Numa tigela bati os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar uma massa cremoso e a borbulhar. À parte noutra tigela misturei as farinhas com o fermento e depois peneirei para ficar bem fino.
Juntei o sal à massa e bati, fui adicionando as farinhas aos poucos e batendo sempre com uma colher de pau.
Fiz com as minha for minhas , pois eu e o dispara-biscoitos estamos mal um com o outro não sou capaz de fazer biscoitos com o dito cujo. Foram ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Vi estes biscoitinhos nesta cozinha super fantástica e logo fiquei apaixonada por eles e não me enganei foi um ar que lhe deu desapareceram enquanto o Diabo esfregou um olho, muito obrigada Susana. Aqui! façam uma visita pois é digna disso e muito mais um beijinho para ti.
Bom Apetite.

BOLACHINHAS COM FARINHA INTEGRAL

Ingredientes:

600 g de farinha integral

300 g de manteiga

3 ovos

1 colher de chá de canela

raspa de um limão

não levam açúcar

Preparação:

COCADAS DE LARANJA

Ingredientes:

2 gemas 2 dl de sumo de laranja 200 g de açúcar

2 dl de leite 5 colheres (sopa) de óleo, 160 g  de

coco ralado, 1 colher (sopa) de raspa de laranja

açúcar para passar óleo para untar.

Preparação:

BOLACHAS FINLANDESAS

Ingredientes:

350 g de farinha

250 g de manteiga à temperatura ambiente

100 g de açúcar

1 colher (chá) de essência de amêndoa

1 pitada de sal fino

margarina para untar

PARA A COBERTURA:

100 g de amêndoa moída 

1 ovo batido

açúcar para passar

Preparação: