BOLO STARBUCKS DE CHOCOLATE E CANELA COM CROSTA DE AÇÚCAR DA DUXA

Ingredientes:

110 g de manteiga, à temperatura ambiente

300 g de açúcar  reduzi para 200 g 

3 ovos

150 g de farinha

60 g de cacau

1 colher chá de canela

½ colher chá de sal

½ colher chá de bicarbonato de sódio

¼ colher chá de fermento para bolos

½ chávena 120 ml de buttermilk 

2 colher sopa de água

1 colher chá de essência de baunilha

CROSTA:

80g de açúcar amarelo 

½ colher chá de canela

½ colher chá de cacau

Preparação do buttermilk: 

BOLACHINHAS CURSTARDE

Ingredientes:

2 ovos

360 g de farinha de trigo

100 g de farinha Custard

200 g de açúcar amarelo areado

130 g de manteiga vegetal 1 c. de sobremesa de fermento em pó

1 c. de café de sal

Preparação:
Numa tigela bati os ovos com o açúcar e a manteiga até ficar uma massa cremoso e a borbulhar. À parte noutra tigela misturei as farinhas com o fermento e depois peneirei para ficar bem fino.
Juntei o sal à massa e bati, fui adicionando as farinhas aos poucos e batendo sempre com uma colher de pau.
Fiz com as minha for minhas , pois eu e o dispara-biscoitos estamos mal um com o outro não sou capaz de fazer biscoitos com o dito cujo. Foram ao forno pré-aquecido por 20 minutos. Vi estes biscoitinhos nesta cozinha super fantástica e logo fiquei apaixonada por eles e não me enganei foi um ar que lhe deu desapareceram enquanto o Diabo esfregou um olho, muito obrigada Susana. Aqui! façam uma visita pois é digna disso e muito mais um beijinho para ti.
Bom Apetite.