terça-feira, 8 de outubro de 2013

BOLO DE LARANJA COM XAROPE DE LECITINA

Ingredientes:
1 laranja bem lavada
2 ovos 1 chávena (chá)
de açúcar 1 colher (sopa)
de lecitina xarope
1 chávena (chá) quase
cheia de óleo de milho ou
girassol,2 chávenas (chá)
de farinha integral ou branca
1 colher (sopa) de fermento
Para a Cobertura (Opcional)
1 laranja 1/2 chávena de açúcar.
Preparação:
Junte no liquidificador a laranja picada com a casca ( retire o pavio central e as sementes), junte os ovos, o açúcar, a lecitina e o óleo. Bata bem
Despeje num recipiente e adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Coloque numa forma untada e enfarinhada e leve a cozer em forno médio pré-aquecido.
Bom Apetite.

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